On je postao prvi biciklista, koji je ostvario dvije pobjede na dosadašnjem Touru. 

U ciljnom  sprintu  drugo mjesto je osvojio  Cavendishov klupski kolega - Nijemac  Gerald Ciolek, dok je treći bio Francoz Jimmy Casper (Agritubel).

Žutu majicu zadržao je Luksemburžanin Kim Kirchen (Columbia).

Rezultati osme etape  (Figeac - Toulouse, 172,5 km): 
1. Mark Cavendish (VBr/Columbia) 4:02:54
2. Gerald Ciolek (Nem/Columbia)
3. Jimmy Casper (Fra/Agritubel)
4. Oscar Freire (Špa/Rabobank)
5. Robert Förster (Nem/Gerolsteiner)
6. Erik Zabel (Nem/Team Milram)
7. Gert Steegmans (Bel/Quick Step)
8. Sebastien Chavanel (Fra/Francaise des Jeux)
9. Thor Hushovd (Nor/Credit Agricole)
10. Robert Hunter (JAR/Barloworld) 

Ukupni poredak: 
1. Kim Kirchen (Luk/Team Columbia) 32:26:34
2. Cadel Evans (Aus/Silence-Lotto) + 0:06
3. Stefan Schumacher (Njem/Gerolsteiner) 0:16
4. Christian Vandevelde (SAD/Garmin Chipotle-H30) 0:44
5. Denis Menčov (Rus/Rabobank) 1:03
6. Alejandro Valverde (Špa/Caisse d'Epargne) 1:12
7. David Millar (VBr/Garmin Chipotle-H30) 1:14
8. Stijn Devolder (Bel/Quick Step) 1:21
9. Oscar Pereiro (Špa/Caisse d'Epargne)
10. Thomas Lovkvist (Šve/Team)

Fena/BH Telecom